Les Ingrédients pour les boites
- 200 g de vacherin suisse ou un mont d'or
- 1 gousse d'ail coupé finement
- 1 cuillère à café de vin blanc sec
- 1 cuillère à soupe de kirsch (eau-de-vie de cerise) ou poire
- Poivre noir
- Noix de muscade
Accompagnements :
Pomme de terre
Assortiments de charcuterie : jambon cru, jambon cuit
Préparation
- Ouvrez la boite de vacherin ou de mont d'or
- Enlever le film plastique
- Faire une petite croix au milieu du fromage et verser une cuillère a café de vin blanc et une autre d'alcool blanc
- Mettre l'ail au centre du fromage
- Mettre le fromage toujours dans sa boite en bois, sur un plat en terre cuite ou en aluminium dans un four à 180°
- Lorsque la croute du fromage est brunie, sortir le fromage du four
Prenez une cuillère et versez le contenu sur une tranche de pomme de terre avec la charcuterie.
